Веб-камера №1
Веб-камера №2
Пивоваренный завод «Сухумский» основали в 1953 году, сделав его заметной частью экономики Абхазии. После войны 1990-х предприятие оказалось в тяжёлом состоянии из-за разрушений, нехватки сырья и специалистов. Восстановлением занялся Омар Кварчия, фактически запустивший производство заново. Позднее предприятие возглавила его супруга Амра Ануа, продолжив модернизацию завода.
В 2007 году завод реорганизовали в ООО «Пивоваренный завод „Сухумский“». А в 2021 году здесь установили новое оборудование и освоили выпуск пшеничной водки. В память об Омаре Кварчия один из сортов пива получил название «ИванычЪ». Для него используют пшеничный солод и чешский хмель «Премиант».
Ассортимент предприятия включает несколько сортов пива, безалкогольные напитки и питьевую воду. Среди необычных вкусов FRUKT’oz встречаются фейхоа с лавровым листом и груша с цветком апельсина. Также завод выпускает минеральную воду «Ауадхара» и артезианскую «Азанта». Дополняют ассортимент квас и холодные чаи.
Сегодня производство сочетает местные природные ресурсы и современные технологии. Для пива используют артезианскую воду, отборный солод, жатецкий хмель и чешские дрожжи. Полный цикл брожения занимает около 28 дней, сохраняя характерные вкус и аромат напитка. Производственные линии постепенно обновляют, включая варочное оборудование, ЦКТ, розлив и оформление отдельных напитков.
